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Ciao Checca, lo “slow street food” va al mercato

A Roma Ciao Checca – il format di ristorazione veloce ma sana e di qualità creato nel 2013 – raddoppia con un box al mercato rionale di piazza Alessandria. Perfetto per la pausa pranzo a base di piatti semplici e gustosi, a cominciare dalla famosa pasta alla Checca.

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Metà vita passata a Napoli e metà a Roma, ha iniziato a scrivere di cibo nella redazione del Gambero Rosso. Giornalista free lance, collabora con diverse testate italiane e straniere scrivendo soprattutto di pizza, extravergine e ristoranti.