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Crescenzo Scotti e il Flauto di Pan, raffinata cucina mediterranea nel secolare parco di Villa Cimbrone

All'interno di Villa Cimbrone, a Ravello, che vanta un parco fra i più belli d'Europa, c'è il Flauto di Pan, ristorante gourmet dove lo chef Crescenzo scotti elabora piatti gustosi caratterizzati da grande eleganza.

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Napoletano, laureato in filosofia, si avvicina alla gastronomia sin da piccolo. Nel tempo la passione per il mondo della ristorazione cresce, e già dall’età di 16 anni comincia a frequentare l’ambiente in modo continuativo. Stringe così, rapporti e amicizie con i tanti chef campani e ristoratori, con i quali scambia pareri, opinioni e giudizi sulle pietanze degustate.