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Cristina Bowerman rivoluziona la cucina al MAXXI di Roma

Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria e Romeo Chef&Baker, da poco trasferitosi a Testaccio, firma l’offerta di Typo e Linea, caffetteria e ristorante del Museo nazionale delle arti del XXI secolo di Roma.

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Metà vita passata a Napoli e metà a Roma, ha iniziato a scrivere di cibo nella redazione del Gambero Rosso. Giornalista free lance, collabora con diverse testate italiane e straniere scrivendo soprattutto di pizza, extravergine e ristoranti.