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Michelin Days, ecco cos’è e come funziona realmente: intervista al direttore Luca Gerini

Luca Gerini, direttore di Michelin Days, illustra le innovative strategie a tutto campo della guida più prestigiosa del mondo.

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Notevoli e rilevanti le sue esperienze e collaborazioni nel mondo dell' alta gastronomia. Bob Noto la ritrae in questa emblematica foto insieme alla mano di Massimo Bottura.