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Bruno Barbieri presenta Daruma Seasons, contaminazioni tra Italia e Giappone

Lo chef emiliano firma i nuovi piatti – due per stagione – del gruppo romano specializzato in cucina giapponese. Tra spaghetti alle alghe e passatelli in brodo di kombucha, Barbieri contamina le due tradizioni gastronomiche con rispetto e creatività.

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Lo chef emiliano firma i nuovi piatti – due per stagione – del gruppo romano specializzato in cucina giapponese. Tra spaghetti alle alghe e passatelli in brodo di kombucha, Barbieri contamina le due tradizioni gastronomiche con rispetto e creatività.

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