Le persone coinvolte in Trigu Italia sono appassionate e legate alla cultura e alla regione.
Trigu seleziona e porta il meglio della produzione agroalimentare dell’isola nel mondo direttamente nelle mani dei grandi chef del panorama mondiale.
É una azienda a conduzione familiare, condotta da Jon Brownstein, americano che vive in Sardegna dal 1989 e dai suoi figli sardi, Gabriele e Lorenzo.